Snack Ubi Manis Sweet Potato Latkes

Pertama kali  makan snack ubi manis ini berasa gimana gitu..hampir ga kerasa ubi nya. sekilas mirip bakwan.
Cara membuat nya mudah kok.

Yang harus dipersiapkan untuk membuat Sweet Potato Latkes :

Bahan baku:

1.  300 gr ubi manis, kupas, serut kasar 
2. 130 gr bawang bombay, cincang 
3. 2 butir telur ayam 
4. 50 gr tepung terigu 
5. 5 gr baking powder 
6. 10 gr peterseli, cincang 
7. 2 gr kayu manis bubuk 
8. 1 gr pala bubuk 
9. ½ sdt merica 
10. 1 sdt garam 

Cara Membuat:

1. Olesi loyang datar dengan mentega. 
2. Panaskan oven hingga bersuhu 175 C. 
3. Campur semua bahan hingga tercampur rata. 
4. Taruh tiap 1 sdm adonan di atas loyang dan ratakan hingga agak pipih. 
5. Panggang selama 20-25 menit. 
6. Balikkan dan panggang kembali selama 10 menit. 
7. Angkat dan sajikan hangat dengan sour cream atau yogurt. 
8. Taraa...snack ubi manis Sweet Potato latkes . Sudah Jadi. Dan bisa disajiankan untuk 7 porsi